中華そば @ らーめん・つけ麺 我家（池袋）

Google Mapsで池袋のラーメン店をいろいろ見ていたところ、こちらのお店が近々閉店となることを知りました。 『我家』と書いて『うち』と読みます。大学生の頃、お店ができた当初から何度か訪れているお店です。 口から思わず『Oh…』とこぼれました。閉店ですか、マジですか。切ない。

これは閉店前に食べ納めをしておかなければ、と思って早速行ってきました。 大学を卒業してからは全然訪れていなかったので（池袋って他にも素晴らしいラーメン店が多すぎて困るんですよ……）、かなり久々の再訪です。

あの頃と変わらず女性店主さんが厨房に。なんなんでしょうねこのお店のホッとする感じ。 このお店はお客さんに対する接し方、ホスピタリティがすごく高いんですよ。 声のかけ方とか、そのタイミングとかがこれ以上ないくらいに適切というか。

店内には、3月で閉店となる旨の張り紙が掲示されていました。

読んでるとじんわりくる。

オーダーしたのは中華そば、それにトッピングで味玉です。写真には写っていないですが、サービスのご飯も頂いています。

あぁ、さすがですね、過去に食べたときの味の思い出そのままです。 ややトロッとしたコクのあるスープに、モッチリとしたツヤのある麺。 尖ったところがあるわけではないんですが、そのぶん飽きがこないんですよねぇ。 調和が取れてるというのはまさにこのこと、というやさしい味わいの一杯でした。

ごちそうさまでした。